Антиоксиданты и их способность противостоять окислительному стрессу
В прошлом посте я разбиралась в фильтрах SPF а сегодня расскажу о другой составляющей защиты от воздействия ультрафиолета. Не не менее важной наружных средств, но и во многом определяющей.
Антиоксиданты.
Есть старенькое, но не потерявшее своей актуальности исследование, в котором установлено, что средиземноморская диета жителей Греции позволяет им держать минимальный уровень заболеваемости меланомой среди других европейских стран.
Она включает высокое содержание антиоксидантов (т.Е. витаминов С и Е, бета-каротина, глутатиона, селена, а также флавоноидов и фенольных соединений из красного вина), оливкового масла, зеленых листовых овощей, помидоров, лука, чая и кофе, а также трав (включая тимьян, чеснок, орегано и розмарин) и других приправ (например, кожуры и сока цитрусовых)
Такой рацион насыщен антиоксидантами и именно он обеспечивает защиту от окислительного стресса, повышение упругости кожи, уменьшение морщин и уменьшение интенсивности
пигментации меланодермии
https://academic.oup.com/nutritionreviews/article/68/2/75/1829551?login=false
«В недавних контролируемых исследованиях, изучавших влияние аспектов питания, характерных для средиземноморской диеты, на заболеваемость меланомой кожи, защитный эффект был обнаружен при следующих ключевых свойствах: еженедельном употреблении рыбы и моллюсков, ежедневном употреблении чая, большом потреблении овощей (особенно моркови, крестоцветных и листовых овощей) и фруктов (особенно цитрусовых), высоком потреблении каротиноидов и низком содержании потребления алкоголя»
А вот свежее исследование влияния пищевых добавок на способности к фото и антиоксидантной защите организма
https://www.mdpi.com/2072-6643/14/6/1248
В исследовании изучали розмариновую кислоту, папоротника, Пикногенол®, астаксантин, лютеин, транексамовую кислоту, экстракт граната (Punica granatum L.) и ортокремниевую кислоту
И здесь также весьма обнадёживающие результаты, которые демонстрируют эффективность против ультрафиолета и фотостарения кожи.
Убедительно прошу открыть текст исследования в Яндекс и почитать с переводом.
Хотя я все же склоняюсь к тому, чтобы потреблять непосредственные источники антиоксидантов в виде живых продуктов – пить зелёный чай, уменьшать потребление красного мяса в пользу рыбы, есть больше овощей (желательно фермерских/домашних), трав и специй и приправлять все это обильно оливковым маслом)
Но, безусловно, эта статья о том, что если работают добавки, живые антиоксиданты будут давать несоизмеримо больший результат.